畜産大賞 >>畜産大賞事例情報 > 広島県 > 酪農家の妻たちのチームワークで開く地域おこし
共同加工場でアイス製造販売

酪農家の妻たちのチームワークで開く地域おこし
共同加工場でアイス製造販売

施設全景

 元来、酪農家が生乳を出荷した後には、生産者自身の手から生産物が離れてしまい、販売は他人の手にゆだねることになる。

 自分たちで生産した産物を自分たちの手で加工し、自分たちの手で販売することにより、消費者の方々に自分たちの生の声を聞いてもらいたい。
 また、消費者の生の声を聞き、牛乳のおいしさを知ってもらいたい、ということが原点で、平成12年に施設を建設した。


<<前へ|次へ>>

Copyright(c) 社団法人中央畜産会 All Rights Reserved.